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Environ 150 g

 

Composition :
Truite de la pisciculture familiale du Moulin de Pierre (Champagnole Jura) Salage à sec à la main, fumée à froid par nos soins au bois de hêtre.

Présentation en bocal, en tranchettes à picorer. (Produit frais à conserver entre 0° et 3°).

Idéal pour un apéritif entre amis avec un excellent pain de campagne.

 

DLC : 7 jours

 

Toutes nos recett, es sont confectionnées artisanalement dans notre cuisine du Trièves, à partir de produits sélectionnéssans ajout de conservateur, agents de texture ni colorant.

 

 

Pétales de truite Arc-en-Ciel fumée au bois de hêtre à piquer

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